가족
부엌에서 들리던 전 부치는 소리
기름 냄새로 기억되는 명절 아침
조회 1.2천 · 저장 65 · 댓글 61달 전 · 3분 읽기
이 글의 토스쇼핑 링크로 구매하면 피클랭크가 수수료를 받을 수 있어요. 가격은 달라지지 않아요.
어릴 적 명절은 소리로 시작됐다. 아침 일찍 잠결에 들리던 지글지글 소리. 눈을 뜨면 이미 부엌에는 엄마와 큰엄마, 고모가 나란히 서 있었다.
옆에서 얻어먹던 첫 조각
모서리가 살짝 탄 전 한 조각을 입에 넣어주면 그게 아침밥이었다. 따끈하고 짭짤해서 지금도 그 맛을 비슷하게라도 내보려 하지만 잘 되지 않는다.
튀김용 넓은 프라이팬
엄마는 늘 낡고 까만 프라이팬을 고집했다. 오래 길든 팬은 뒤집을 때 부드럽게 떨어졌다. 새로 하나 사드렸더니 한참 안 쓰고 모셔두셨다.
전 뒤집을 때 쓰는 긴 집게
손이 빠른 엄마의 비결은 집게였다. 내가 해보니 집게가 짧으면 기름이 튀어 손등이 따갑다. 긴 걸 하나 고르면 훨씬 안전하다.
이제 내가 서 있는 자리
몇 해 전부터는 내가 프라이팬 앞에 선다. 엄마는 옆에서 간만 본다. 너 이제 나보다 낫다, 하는 말이 이상하게 오래 남았다.
키친타월 걸이
기름 먹은 전을 올릴 때 자주 손이 바쁘다. 걸이에 키친타월이 걸려 있으면 한 손으로도 쓱 뜯을 수 있다.
전은 한꺼번에 많이 부치기보다 먹을 만큼 나눠 부치는 편이 맛도 좋고 덜 지친다.
올해도 지글지글 소리가 들리면 그냥 부엌으로 걸어 들어갈 생각이다.
이 글과 함께 보면 좋은 상품
토스쇼핑에서 만날 수 있어요
