김장 철 오기 전, 냉장고 비우기 3주 일지

냉장고를 열었더니 뭐가 있는지 모르겠다는 말이 나왔다. 유통기한이 지난 소스, 냉동실의 정체불명 봉지, 그리고 중복으로 산 양념들. 이번 달은 새로 안 사고 있는 걸로 버텨보기로 했다.

1주차: 꺼내서 쭉 늘어놓기

식탁 위에 전부 꺼내놓으니 생각보다 많았다. 같은 간장이 세 병, 쓰다 만 소스가 일곱 개. 정리 전부터 이미 반성이 시작됐다.

2주차: 있는 걸로 해먹기

메뉴는 매일 냉장고 앞에서 정했다. 시들해진 채소는 볶음밥으로, 남은 고기는 국으로 들어갔다. 장보기 없이도 의외로 식탁이 풍성했다.

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3주차: 비운 뒤 달라진 것

냉장고 문을 열 때 마음이 가벼워졌다. 장 보는 횟수도 줄었고, 버리는 음식도 거의 없었다.

냉장고는 70% 정도만 채워야 공기가 돌고 재료가 눈에 띈다. 가득 채우면 결국 안쪽 것은 잊는다.

3주 동안 아낀 금액은 정확히 모른다. 다만 냉장고를 보는 눈이 달라진 건 확실하다.